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丽江摩梭人青刺果油的功效与作用
分类 : 农土特产 发布时间 : 2020-01-10 18:11 阅读 : 387

青刺果,冬季十一月开花,来年春季二月左右结果,农历四月初至五月中旬为采摘的黄金时期。青娜鲁野生青刺果油咨询微信xxzz12313
成熟的青刺果酷似蓝宝石,摩梭人称为青娜果,曾是摩梭人家最主要的食用油原料。采摘青刺果是一份技术活,青藤上长满了锋利的刺,令采摘变得十分艰难。

采回的新鲜浆果,必须立即加工。摩梭人曾将青刺果果肉作染布原料,而青刺果的果仁才是需要的部分,必须要将果肉和果核分开来,大约一百斤的果能获得四十斤的果核。

丽江摩梭人青刺果油的功效与作用

大约经过三天的曝晒,果核就能干透,只有干透的果核,才能在石磨的碾磨下,使壳与仁分离开来。果仁的颗粒越大,出油量才会越高。蒸透的果仁会变得绵柔蓬松,散发着浓郁的坚果香味,并伴有淡淡油脂香气,这个时候取油便是最佳时期。一百斤鲜果,最终榨取的油脂不会超过五斤,果香淡雅,通透晶莹。
摩梭人对青刺果油更是情有独钟,把该油作为他们护肤护发的必须用品,用于擦手涂脸,预防皮肤干燥皱裂,保持皮肤柔嫩,并用梳子蘸该油梳头发,作为美发的护法之油,作为保持头发乌黑光亮,不折断,不脱发等。

因此在年逾古稀的摩梭老太婆中保持一头乌发并不是什么新鲜事。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿,八十岁以上还能参加劳动或狩猎。正是由于以上各种良好的作用,各少数民族一直将该油视为“健康的保护油”及“治百病之药”而当作珍宝倍加珍惜。认为这是大自然神灵对他们的恩赐,青刺果油的饱和脂肪酸、单个不饱和脂肪酸、多个不饱和脂肪酸三者的含量均衡。青刺果油不含对人体有害的芥酸,并含丰富的维生素E、A等,其组成与人体脂类非常接近,营养学家誉为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”。

丽江摩梭人青刺果油的功效与作用

内服:1.遇肠胃不舒服、咽喉难受、便秘等可直接喝青刺果油,不油腻;
2.可以每天早上用面包馒头蘸着吃,也可以直接倒在勺里喝一两匙,放在粥里面,这样吃既保留了青刺果油的营养价值,也可以降低血压,调节血脂。
3.调牛奶食用,煲汤,拌凉菜,拌沙拉等食用!
外用:可直接涂抹于皮肤,按摩吸收!
1.祛疤祛斑,美白,防紫外线等护肤功效;
2.用青刺果油涂抹新生儿全身,能有效地促进婴儿胎毛脱落,使皮肤细腻润滑;预防红屁股;
3.冬季以青刺果油涂抹皮肤,治疗皮肤干燥、皲裂、瘙痒百用百验;防皲裂冻疮;
4.轻中度烧伤以青刺果油涂抹患处,能迅速消肿止痛,促进痊愈且不留疤痕。
5.用青刺果油擦抹脚或用青刺果煮水洗脚,对缓解脚气(香港脚)有明显疗效;
6.青刺果油对头发也有极好的调理作用。
7.盛夏蚊虫叮咬引起皮肤溃烂发炎,用青刺果油擦抹,有较好的消炎作用等。


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关键词:青刺果油


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